کلیدی فرق - کھانے کی زہر بمقابلہ گیسٹرو

معدے یا متعدی اسہال کو معدے کی نالی کی سوزش کے طور پر صرف بیان کیا جاسکتا ہے ، جس میں معدہ اور چھوٹی آنت شامل ہوتی ہے۔ جب اس انفیکشن کا ذریعہ کھانا ہے جسے فوڈ پوائزننگ کہا جاتا ہے۔ لہذا ، فوڈ پوائزننگ معدے کی ایک اور قسم ہے۔ معدے میں ، پیتھوجینز مختلف ذرائع سے جی آئی ٹی میں داخل ہوتے ہیں ، جبکہ فوڈ پوائزننگ میں ، کھانا ہی واحد ذریعہ ہوتا ہے جس کے ذریعہ پیتھوجینز جی آئی ٹی میں داخل ہوتے ہیں۔ یہ فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرو کے درمیان اہم فرق ہے۔

مشمولات

1. جائزہ اور کلیدی فرق 2. فوڈ پوائزننگ کیا ہے 3. گیسٹرو کی بیماری کیا ہے؟ فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرو کے درمیان مماثلت 5. ضمنی مقابلہ - ٹیبلر فارم میں فوڈ پوائزننگ بمقابلہ گیسٹرائینٹائٹس 6. خلاصہ

فوڈ پوائزننگ کیا ہے؟

فوڈ پوائزننگ کو کسی متعدی یا زہریلی نوعیت کی کسی بیماری سے تعبیر کیا جاتا ہے جس کی وجہ سے یہ سوچا جاتا ہے کہ یہ کھانے اور پانی کے استعمال سے پیدا ہوتا ہے۔ انگلینڈ اور ویلز میں ، فوڈ پوائزننگ ایک قانونی طور پر قابل شناخت حالت ہے۔ فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرو کے درمیان کچھ اوورلیپ ہے۔ لیکن معدے کے تمام معاملات فوڈ پوائزننگ کی وجہ سے نہیں ہوتے ہیں کیونکہ معدے کے نتیجے میں پیتھوجینز ہمیشہ خوراک یا پانی سے نہیں ہوتے ہیں۔ فوڈ پوائزننگ کی کچھ قسمیں ، جیسے بوٹولزم ، بنیادی طور پر معدے کی وجہ سے نہیں ہوتے ہیں۔ اسٹافیلوکوکس اوریئس ، ییرسینیا انٹرکولائٹیکا ، بیسیلس سیرس اور سالمونیلا کھانے کی وینکتتا کی عام بیکٹیریل وجوہات ہیں۔ کچھ غیر متعدی نامیاتی اور غیر نامیاتی زہریلا بھی کھانے کی زہریلا کا سبب بن سکتے ہیں۔

جدید کاشتکاری کے حالات میں پالنے اور ذبح کیے جانے والے مویشیوں کو اکثر سالمونیلا یا کیمپلو بیکٹر سے آلودہ کیا جاتا ہے۔ اگرچہ انڈے کے مرحلے میں آلودگی کی سطح بہت کم ہے ، لیکن پروسیسنگ ، اسٹوریج اور تقسیم کے دوران انفیکشن کا ایک وسیع پیمانے پر پھیلاؤ ہے جس کے نتیجے میں وسیع آلودگی ہوتی ہے۔

معدے کو کیا کہتے ہیں؟

معدے میں شدید معدے کے انفیکشن کی عام شکل ہے ، عام طور پر قے کے ساتھ یا بغیر اسہال کے ساتھ پیش ہوتا ہے۔ عام طور پر ، ترقی پذیر دنیا میں ، بچوں کو ہر سال 3-6 شدید اسہال ہوسکتا ہے۔ اسہال کی بیماری کی وجہ سے سالانہ 20 لاکھ افراد مر جاتے ہیں ، لیکن حال ہی میں پیش کیے جانے والے زبانی ری ہائیڈریشن پروگراموں نے اموات میں نمایاں کمی کی ہے۔ اسہال کم عام ہے اور مغربی دنیا میں موت کا امکان کم ہے۔ لیکن یہ بوڑھوں میں مریض کی بیماری کی ایک بڑی وجہ ہے۔ ترقی پذیر ممالک کے مسافر ، دن کی دیکھ بھال کی سہولیات میں مرد اور بچوں کے ساتھ جنسی تعلقات رکھنے والے مردوں میں متعدی اسہال ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔

ایٹولوجی

نوجوان بالغوں میں اسہال اور الٹی کی سب سے عام وجہ وائرل گیسٹرو ہے جو بالغوں میں کم دیکھا جاتا ہے۔ کم آمدنی والے ممالک میں ، یہ بیماری اور اموات کی ایک بڑی وجہ ہے۔ ترقی پذیر ممالک میں ، پروٹوزول اور ہیلمینتھک گٹ انفیکشن نسبتا common عام ہیں ، لیکن یہ شکل مغرب میں شاذ و نادر ہی ہے۔ بیکٹیری انفیکشن دنیا بھر میں نمایاں بالغ معدے کی سب سے عام وجہ ہے۔ سالمونیلا ، کیمپیلو بیکٹر جیجونی ، شیگیلا ، ای کولی ، وبریو ، ییرسینیا انٹرکولائٹیکا ، اسٹیفیلوکوکس اوریئس ، کلوسٹریڈیم ڈیسفائل اور بیسیلس سیرس اہم بیکٹیری روگزن ہیں جو معدے کی وجہ ہیں۔

حملے کے طریقہ کار

روگجنن میں بیکٹیریا کے ذریعہ تین مختلف طریقوں سے ملازمت کی جاتی ہے۔ وہ ہیں،


  • میوکوسال ایڈریسنس میوکوسال حملے ٹاکسن پروڈکشن

حیاتیات ان طریقوں میں سے ایک سے زیادہ استعمال کرسکتی ہے۔ ان براہ راست میکانزم کے علاوہ ، کچھ افراد بعد میں متعدی چڑچڑاپن آنتوں سنڈروم تیار کرسکتے ہیں۔

اسہال کا باعث بننے والے زیادہ تر بیکٹیریا پہلے گٹ میوکوسا پر عمل پیرا ہوتے ہیں۔ عمل کا طریقہ آنتوں کے mucosa کے بہاؤ سے ہوتا ہے۔ عام طور پر کلینیکل پیشکش اعتدال پسند اسہال ہے۔ اینٹروپیتوجینک E. کولی اور انترواگریگریٹوی E. کولی اس طریقہ کار پر عمل کرتے ہیں جس کی وجہ سے معدے کی تکلیف ہوتی ہے۔

کچھ حیاتیات کے انفیکشن میں ، میوکوسال حملہ روگولوجی بنیاد کے طور پر کام کرتا ہے۔ وہ بلغم کی بیماری اور تباہی پھیلاتے ہیں جس کے نتیجے میں پیچش ہوتی ہے۔ اس میکانزم کی پیروی کرنے والے شیجیلا پرجاتی اور کیمپلو بیکٹر پرجاتی اہم حیاتیات ہیں۔

سلمونیلا

بیکٹیریل معدے کی وجہ سلمونیلا کے کئی سیروٹائپس کی وجہ سے ہوسکتا ہے ، لیکن عام طور پر ایس انٹرٹیڈائڈس اور ایس ٹائفیموریم ہیں۔ یہ حیاتیات مویشیوں کے آنتوں میں اور مرغی کے بیضوں میں پائے جانے والے کمانسل ہیں۔ وہ آلودہ خوراک اور پانی کے ذریعہ انسانوں میں پھیل جاتے ہیں۔ بیماری کی عام علامات متلی ، درد کی طرح پیٹ میں درد ، اسہال اور کبھی کبھی بخار پر مشتمل ہیں۔ اسہال یا تو فائدہ مند یا پانی دار ہوسکتا ہے ، اور یہ خونی پیچش سنڈروم میں بڑھ سکتا ہے۔ 3-6 دن کے اندر ، ان علامات کی بے ساختہ ریزولوشن ہوسکتی ہے۔ اگرچہ سلمونیلا معدے کو معمولی بیماری ہے ، چھوٹے بچوں اور بوڑھوں کو نمایاں پانی کی کمی کا زیادہ خطرہ ہے۔

کیمپلو بیکٹر جیجونی

سی جیجیونی بہت سی قسم کے مویشیوں کی جی آئی ٹی میں رہتے ہیں جیسے مرغی اور مویشی۔ یہ ترقی پذیر ممالک میں بچپن کے معدے کی ایک عام وجہ ہے۔ زیرکنا ہوا گوشت ، آلودہ دودھ کی مصنوعات ، اور پانی سی جیجیونی پیدا ہونے والی معدے کی سب سے عام وجہ ہیں۔ بیماری کی علامات میں عام طور پر متلی ، اسہال ، اور پیٹ کے شدید درد کے اچانک آغاز شامل ہیں۔ کچھ مریضوں کو ناگوار ہیمرج کولائٹس ہوسکتا ہے۔ یہ انفیکشن خود محدود ہے اور عام طور پر 3-5 دن میں حل ہوجاتا ہے۔

کلینیکل سنڈروم

معدے میں پائے جانے والے کلینیکل سنڈروم کو 2 اہم ڈومینز میں تقسیم کیا جاسکتا ہے جیسے پانی کے اسہال (عام طور پر انٹرٹوکسین یا پیروی کی وجہ سے) اور پیچش (عام طور پر بلغمی حملے اور نقصان کی وجہ سے)۔ 2 سنڈروم کے مابین اوورلیپ کچھ پیتھوجینز جیسے کیمپیلو بیکٹر جیجونی کے ساتھ ہوسکتا ہے۔

مینجمنٹ

کم آمدنی والے ممالک میں بچوں میں پانی کی کمی کی وجہ سے زیر علاج اسہال کی شرح اموات میں بہت زیادہ ہے۔ ترقی پذیر ممالک میں ، موت اور سنگین بیماری کم عام ہے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ معدے کی تمام اقسام کے علاج کا بنیادی ذریعہ ، زبانی ری ہائیڈریشن حل ہے۔

بالغ شدید بیکٹیریل معدے میں اینٹی بایوٹک

فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرو کے درمیان کیا مماثلت ہیں؟


  • دونوں معدے کی سوزش سے وابستہ ہیں۔

فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرو کے درمیان کیا فرق ہے؟

خلاصہ - کھانے کی زہر بمقابلہ معدے

معدے کی بیماری بیکٹیریل ٹاکسن یا وائرل انفیکشن کی وجہ سے معدے کی سوزش ہے۔ معدے میں ، پیتھوجین مختلف ذرائع سے GIT میں داخل ہوسکتے ہیں۔ فوڈ پوائزننگ ایک قسم کی معدے کی بیماری ہے جہاں روگزنق خوراک یا پانی کے ذریعے جی آئی ٹی میں داخل ہوتے ہیں۔ فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرو کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ جس طرح سے روگجن جسم میں داخل ہوتے ہیں۔

فوڈ پوائزننگ بمقابلہ معدے کی پی ڈی ایف ورژن ڈاؤن لوڈ کریں

آپ اس مضمون کا پی ڈی ایف ورژن ڈاؤن لوڈ کرسکتے ہیں اور حوالہ نوٹ کے مطابق اسے آف لائن مقاصد کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔ براہ کرم یہاں پر پی ڈی ایف کا ورژن ڈاؤن لوڈ کریں ، فوڈ پوائزننگ اور گیسٹرائینٹرائٹس کے درمیان فرق۔

حوالہ جات:

1. کمار ، پروین جے ، اور مائیکل ایل کلارک۔ کمار اور کلارک کلینیکل دوائی۔ ایڈنبرا: ڈبلیو بی سینڈرز ، 2009۔ پرنٹ۔

تصویری بشکریہ:

1. "امریکہ میں سالمونیلا کی وباء سے وابستہ فوڈز" سی ڈی سی کے ذریعہ - یہ فائل اخذ کی گئی ہے: فوڈ کو ایٹ-سی ڈی سی کے اہم نشانیوں سے جون 2011. پی ڈی ایف (پبلک ڈومین) کے ذریعے کامن وکیمیڈیا کے ذریعے 2. "معدے کی وائرس" کارلاکیمپوسروگ کے ذریعہ۔ کامنز ویکی میڈیا کے توسط سے اپنا کام (CC BY-SA 4.0)